+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Сколько надо затратить денег чтобы открыть шаурму в москве

Алена Новикова. Вагончик выгоден своей мобильностью. Потребуется яркая вывеска, штендер, указатели. Далее подробно определяется ассортимент. Сделайте разный размер порций. Так можно обеспечить клиентам удобство потребления, что только плюс вашему заведению.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как открыть шаурму с нуля? Сколько приносит шаурмечная?

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Бизнес-план шаурмы с расчетами в 2021 году

Алена Новикова. Вагончик выгоден своей мобильностью. Потребуется яркая вывеска, штендер, указатели. Далее подробно определяется ассортимент. Сделайте разный размер порций. Так можно обеспечить клиентам удобство потребления, что только плюс вашему заведению. Используется курица, индюшатина, телятина, баранина. Всё это разнообразие расширит ассортимент. Теперь пора обзавестись оборудованием. Вам потребуется:. Далее потребуется собрать следующий пакет документов:. Шляпа полная, а не статься.

Начали о том, как открыть ларёк с шаурмой, а в итоге - торговля чипсами и газировкой. Это даже не статья, это накиданные на коленке цифры и математика уровня 3 класса.

Оборудование только один раз покупаешь, после только усовершенствуешь с прибыли. Откуда такие расчеты?! Это все с наценкой а теперь посчитайте без нее минус налог,аренда,закуп продуктов и т д. А то чистыми тыс,ага. Статья хорошая , имеется информацыя для начинаюших , расчётсы приблизительны , но с напитками и остальным чуток перегнули , в основном хорошая статья и очень полезная , А что косется коментарий выше , то если вы такие умные то зачем читаете , в статье написано примерная прибыль и растраты , и там чётко указано всё зависет от предпринемателя , если вы такие умные то не читайте ,.

Передвижной вагончик? Не знаю Имея опыт работы на пляже, знаю, что люди не будут за тобой бежать долго и вообще не сразу зреют на покупку. Первая проходка иногда будит людей, а сливки собирает конкурент, если ты умчал уже. Неужели на aвито мало точек под общепит? Новичку не надо быть везде, иначе если будут ошибки, то рентабельность точек проанализировать будет почти невозможно. Портал БИБОСС использует данные браузера пользователя cookie, ip адрес и местоположение для обеспечения корректной работы разделов сайта и сбора статистики.

Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь на сбор этих данных. Как открыть бизнес Общественное питание. Как открыть шаурму? Автор Алена Новикова. Лаваш Точки по продаже шаурмы и собственное мобильное приложение. Бизнес план шаурмы Смотреть подробный бизнес план. Вам потребуется: Гриль электрический или газовый. Горелки для гриля. Рабочий стол металлический. Инструмент повара. Кассовый аппарат. Перечень производимых продуктов Роспотребнадзор. Сертификаты качества. Медицинские книжки персонала.

Оформление ИП. Оформление разрешительных документов. Поиск подходящего места. Аренда или покупка киоска вагончика. Назначение даты открытия. Распространение рекламы. Найм персонала. Составление графика работы. Закупка продуктов.

Открытие шаурмы. Финансовая модель шаурмы Шаблон финансовой модели, который вы легко сможете адаптировать под ваш город. Смотрите также. Как открыть медицинский центр? Как открыть мебельный магазин? Как открыть образовательное учреждение? Как открыть пекарню?

Как открыть сельскохозяйственное предприятие? Татьяна Пашкова 22 августа , Пожаловаться. Спасибо,хорошая статья Сообщение удалено. Alexandr Anufriev 14 мая , Пожаловаться. Сообщение удалено. Максим Белков 31 июля , Пожаловаться. Оборудование только один раз покупаешь, после только усовершенствуешь с прибыли Сообщение удалено. Your Happiness 22 августа , Пожаловаться. Мартин Палакян 5 октября , Пожаловаться. Саид Абасов 16 июня , Пожаловаться. Денис Митрохин 18 ноября , Пожаловаться.

Олег Заборский 29 марта , Пожаловаться. Добавить комментарий. Пожаловаться на комментарий Реклама Оскорбление Пропаганда наркотиков Призыв к незаконной деятельности Другое Отправить жалобу.

Другие страны.

Сколько зарабатывает владелец ларька с шаурмой, в какую сумму обойдется открыть самому

Современным людям постоянно приходится куда-то спешить. В повседневной рутине трудно найти время на полноценный приём пищи, а потому многим на помощь приходит фаст-фуд.

Шаурма — известное блюдо родом из Турции, состоящее из смешения овощей и поджаренных кусочков мяса, которые завёрнуты в тонкий лаваш.

Востребованность этого блюда крайне высока. Нынешняя шаурма причисляется к блюдам универсального типа, которые обладают историческими корнями, но при этом мгновенно приспосабливаются к потребностям современности, изменяя оформление и ингредиенты начинки. В отдельных точках реализуется фитнес-шаурма, в которой не содержится мяса, а начинка состоит исключительно из овощей.

В государствах Европы нередко подаётся продукт со свининой, что в целом противоречит всем истокам блюда, но сполна удовлетворяет спрос покупателя.

Крупные сети ресторанов фаст-фуда предлагают отведать так именуемые роллы с начинкой из мяса, которые завёртываются в лепёшку из пшеничной муки. Как можно увидеть, шаурма без труда сменяет ингредиенты, удовлетворяя рыночный спрос и сберегая главные достоинства — неповторимость вкуса, стремительное утоление чувства голода, ненадобность в столовых приборах и бюджетную стоимость.

Следовательно, это крайне выгодная ниша бизнеса, не требующая больших вложений для успешного старта. Осталось понять, как открыть продажу шаурмы. Изначально необходимо определиться с месторасположением ларька. Такое решение несёт огромную важность, поскольку допустив ошибку с выбором можно остаться без прибыли. Для реализации шаурмы лучше избирать места скрещения улиц, на остановках общественного транспорта либо же неподалёку от образовательных учреждений. В крупных городах логично будет установить ларёк возле станции метро.

Также нужно будет заключить договор на аренду места под торговлю. Для стационарного ларька сумма аренды может составлять от 15 до 20 тысяч руб. Кроме аренды места нужно будет позаботиться о получении разрешений от органов СЭС и органов пожарного надзора.

Оформление такого пакета документов обойдётся примерно в 10 руб. Указанные выше цены являются примерными. Стоимость нужного оборудования может быть существенно снижена, при покупке китайских изделий, либо же значительно повышена, при покупке качественного брендового оборудования.

Цена напрямую зависит от страны-производителя. На последнем этапе необходимо решить, будете ли вы торговать сами, или же наймёте квалифицированного продавца.

Если планируется наём работника, то в сопутствующие расходы необходимо включать и его зарплату — не менее 30 тысяч рублей. Также не стоит забывать и об оплате электроэнергии — около рублей в месяц. Так получается, что для открытия собственного дела по реализации шаурмы на первом этапе понадобится около тысяч рублей зарплата продавца не включена.

Эта сумма будет значительно больше, если закупать продукты для шаурмы партиями, а не приобретать их ежедневно. Также в сумму первоначальных затрат нужно будет включить стоимость легализации бизнеса, то есть открытие ИП либо же ООО.

Здесь уже каждый решает для себя. Нужно подметить, что окупаемость подобного бизнеса довольно быстрая — при правильной организации дела все затраты окупятся уже через месяцев.

Сколько стоит открыть шаурму, примерно понятно! Можно примерно высчитать срок окупаемости. Когда киоск функционирует, к примеру, по 12 часов в сутки, реализуя в час 10 единиц шаурмы с ценником в 70 рублей , суточная прибыль будет равна Чистыми будет оставаться рублей вычет на затраченные продукты. В месяц получится заработать тысяч рублей. Из них нужно будет уплатить налоги, аренду места или помещения, счёт за израсходованную электроэнергию, зарплату продавцу, закупить новую партию продуктов и оставить некую сумму в кассе киоска для непредвиденных ситуаций и выдачи сдачи покупателям.

Чистыми владельцу будет оставаться около тысяч рублей. Сумма чистого дохода может быть снижена, если владелец арендует ларёк или же взял его в кредит. На первом этапе необходимо легализовать бизнес по реализации шаурмы.

Для данного дела наиболее подходящим вариантом является открытие ИП — обойдётся владельцу всего лишь в рублей за уплату государственной пошлины. Можно открыть и ООО, обойдётся оно немного дешевле, но времени на его открытие потребуется минимум в 2 раза больше. ООО рекомендуется открывать тогда, когда вы планируете серьёзное расширение своего бизнеса, что подразумевает привлечение третьих лиц — инвесторов для открытия целой сети ларьков.

Для бизнеса по реализации шаурмы рекомендуется использовать систему налогообложения ЕНВД, она предельно проста и прозрачна. После регистрации организационно-правовой формы нужно заключить договор на аренду места для торговли или же помещения. На следующей стадии получаются разрешения от органов СЭС и пожарной службы. Неплохой доход может приносить ларек с шаурмой. Бизнес план это показывает. Для открытия подобного бизнеса в году требуются такие документы:.

Еще прочитайте, как заработать на торрентах. Как открыть цветочный магазин с нуля узнайте тут. Как уже было сказано выше, на первых порах можно открыть ларёк по продаже шаурмы дёшево. В таком случае открытие точки обойдётся примерно в тысяч рублей. При условии найма продавца эта сумма увеличится на тысяч руб.

Плюс сюда нужно будет включить открытие организационно-правовой формы и уплату налогов за первый месяц деятельности. Для места возле учебного заведения отличным продуктом станет шаурма. С нуля бизнес открывать не получится, затраты присутствуют.

Бизнес-идея по реализации шаурмы крайне выгодное дело. Я развил свою точку буквально за полтора месяца, окупил за 4 месяца , а через полгода получил около довольных постоянных клиентов. Шаурма должна быть поистине вкусной и питательной. Только тогда можно рассчитывать на постоянный доход и постоянных клиентов. Как открыть шаурму я прочитал в интернете.

Первую точку мы с мужем открыли ещё в начале года. Сначала понесли убытки, наняли неквалифицированного специалиста, люди жаловались на качество еды. Вскоре сменили продавца на коренного кавказца и дело пошло.

Нашу точку стали узнавать, люди стали приходить к нам обедать. Окупились мы, в общем, в кратчайшие сроки. У нас в городе вообще мало таких вот точек фаст-фуда. Я был в первой десятке, кто открыл киоск по продаже шаурмы. Первые четыре месяца прибыли вообще не было , люди не доверяли, не привыкли кушать на улице. Со временем стали приходить студенты — ведь дёшево и сытно. Благодаря им люди стали мне доверять и приходить ко мне перекусить.

На сегодня в день продаю около порций. Для моего города неплохо! Перейти к содержанию. Search for:. Автор Денис Деловой На чтение 7 мин. Просмотров Опубликовано Полезные статьи:. Добавить комментарий Отменить ответ. Кофейня самообслуживания — свежий бизнес-вариант для открытия собственного дела. Франшиза кофе-бара Coffee In: стоимость, условия, доходность.

Бизнес-план по открытию суши-бара с расчетами: когда окупится? Франшизы гонконгских вафель: Вау! Вафли, Вафельница и др. Франшиза Кофе Лайк: цена и окупаемость. Франшиза от Суши Вок: цена и условия. Бизнес-план по открытию кафе, бара или ресторана.

Современным людям постоянно приходится куда-то спешить. В повседневной рутине трудно найти время на полноценный приём пищи, а потому многим на помощь приходит фаст-фуд.

Если вы любите восточную кухню и хотите открыть свой бизнес — можно открыть ларёк с шаурмой. Это прекрасный вариант для тех, кто не имеет большого стартового капитала.

Разумеется, нужно серьёзно всё обдумать, чтобы понять, как достичь полной окупаемости, и насколько выгодно будет вести такой бизнес. В статье представлены подробные инструкции открытия подобного бизнеса.

В наше время многие люди ведут активный образ жизни и не имеют времени, чтобы полноценно питаться. При этом не всем по карману питание в кафе — к примеру, студентам, школьникам, сезонным рабочим.

Шаурма является одним из наиболее успешных видов фастфуда. Чтобы открыть этот бизнес, не нужны большие инвестиции. Ларёк с шаурмой нужно размещать в местах большого скопления людей. Дальнейший успех зависит от разумного ценообразования и повара. В турецкой кухне большое разнообразие видов кебабов: казан кебаб , с картошкой , донер , искандер и др.

Вам нужно вложить инвестицию в размере рублей. В среднем, доходы покрывают расходы после месяцев работы ларька. Такая прибыль по статистике обычно достигает руб. Однако, если ларёк правильно размещён, а клиентура удачно подобрана, можно получать до чистой прибыли за месяц. Полезные и вкусные суп-пюре: из кабачков , рыбный , из брокколи и др. В наше время киоск с шаурмой легко можно увидеть в Санкт-Петербурге, Новосибирске, Москве, Сочи и практически в каждом городе нашей страны.

В России шаурма, как вид фастфуда, появилась около 15 лет назад, хотя в Европе с ней знакомы уже давно. К примеру, в Германии, по наблюдениям Ассоциации турецких производителей шаурмы, каждый день продают до 2 млн. В одном только Берлине стоит до ларьков с шаурмой даже в Стамбуле их меньше. Чаще всего покупают шаурму такие социальные группы, как :. Что необходимо знать и что нужно?

В первую очередь стоит купить качественное оборудование по разумной цене. Базовый набор таков :. Это очень важно — ведь для шаурмы нужны качественные ингредиенты. Некоторые владельцы ларьков стремятся сэкономить на продуктах, что приводит к плохим последствиям. Ведь никто не захочет покупать невкусную еду. А если кто-то вдруг отравится вашей шаурмой, это грозит уголовной ответственностью и закрытием бизнеса.

Лучше всего покупать продукты у крупных компаний с большим опытом и хорошей репутацией. У таких поставщиков не самые низкие цены, но безопасность и качество — превыше всего.

Продукты лучше приобретать малыми партиями, чтобы они не успевали испортиться. К тому же, так в вашем хранилище останется больше места. Обычно большое внимание уделяется поиску удачного места для ларька и приобретению техники. Однако куда важнее найти хороший персонал.

Для успешной работы нужны :. Чтобы бизнес был прибыльным, нужно работать минимум 10 часов в сутки ежедневно. Повара должны отдыхать, поэтому лучше сделать сменный график. Вам следует заплатить за оформление коммерческого помещения и выполнить все требования, чтобы не пришлось платить штраф. В ларьке обязательно должны быть :. Рекламная кампания в этом бизнесе стоит недорого. Как рекламировать киоск с шаурмой? Вот ещё несколько рекомендаций, которые помогут вам добиться успеха в конкурентной борьбе :.

Шаурма или шаверма — восточное блюдо. Его рецепт прост :. Стоит это сытное блюдо с уникальным вкусом от до рублей цена зависит от начинки.

Приготовление шаурмы в ларьке смотрите на видео:. Хорошее название очень важно в любом бизнесе. Есть следующие варианты названия ларька :. Вам нужно пройти регистрацию, как индивидуальному предпринимателю, выбрать форму обложения налогами ЕНВД. Тогда у вас официально появится право на продажу еды и алкоголя. Какие требуются документы? После постановки на учёт и внесения в реестр, вы должны получить ряд документов :.

Вначале подсчитаем затраты в расчётах финансовой модели. Инвестиции в бизнес равны руб. Как открыть ларек с шаурмой, с вами поделится Шариф на видео:. Ларёк работает максимум 12 часов каждый день. Какая рентабельность у этого бизнеса? Средняя цена готовой шаурмы — руб. При продаже 7 порций за 1 час за день вы заработаете руб. Какая окупаемость у ларька с шаурмой узнает из видео:.

Конкуренция, частые проверки, рост стоимости продуктов делают кейтеринг вид общественного питания, куда входит и шаурма сложным бизнесом. Однако, если ответственно отнестись к делу и всё рационально организовать, вы добьётесь успеха и больших доходов.

Риск — благородное дело, не нужно его бояться. У вас всё получится! Желаем успеха! Time limit is exhausted. Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting. Оставить комментарий. Не оставлена без внимания и знаменитая турецкая кухня. Рецепт мяса по-китайски. Выгодно ли открывать ларек: расчет себестоимости шаурмы. Время чтения: 7 минут Добавить в закладки. Бизнес достигает простой окупаемости за 7 месяцев, а дисконтированной с учётом изменения курсов валют и ценности денег — за 8.

Когда бизнес станет давать вам стабильный доход, можно будет приобрести более дорогое оборудование, а на начальном этапе техника должна быть недорогой и надёжной. Когда у вас будет несколько киосков с шаурмой, нужно будет нанимать помощника. Чтобы повысить доход и привлечь больше клиентов, можно включить в меню выпечку пицца , самса, бутерброды, хот-доги и десерты молочные коктейли, шоколадные батончики, мороженое, пирожные.

Можно придумать собственное название или изменить уже готовое. Главное в наименовании — звучность, краткость, неповторимость! Средняя прибыль в чистом виде за 2 года ведения бизнеса равна рублей. Итак по расчету себестоимости шаурмы на одну порцию уйдет — порядка 40 руб.

Чистый месячный доход с учётом издержек — тыс руб. С учётом затрат на открытие киоска в размере руб, окупится бизнес за 3 месяца. Добавить комментарий Отменить ответ. Новое в разделе. Настоящее творчество: вкусный рецепт шаурмы в домашних условиях с фото. Варианты приготовления своими руками. Выгодно ли открывать ларек: расчет себестоимости шаурмы 1. Как правильно заворачивать шаурму? Способы скручивания шавермы.

Оригинальная булочка в Турции: кокореч с бараньими потрохами. Как сделать шаурму по домашнему в лаваше? Различные виды лепешек. Кирилл Спасибо, очень подробно и просто В Турции, по-правильному, кладут сыр из козьего молока. У нас он продаётся, но стоит Мария Ачма это грузинское блюда, если точнее то именно в стороне Аджарии его происхождение какая нафиг Турция. Турки да армяне Ирина Уже неделю читаю про пляжи Даламана, поняла, что - ничего хорошего нет.

Если бы не Путин с заключением россиян под страж

Богатеем на фаст-фуде: как открыть шаурму

Есть два формата ведения бизнеса: это передвижной фургончик или обычный ларёк. В любом случае, там должны быть подключены водо- и газоснабжение. Преимущество вагончика или прицепа — мобильность и способность перемещаться.

Это особенно важно во время народных гуляний. На нем вы можете оперативно оказаться в месте максимального скопления людей Такой ларек можно купить или взять в аренду.

Купить ларек со всеми необходимыми коммуникациями можно недорого, примерно за тыс. Но место расположения трекера должно быть согласовано с администрацией города, а это не всегда просто. Иногда выгоднее купить ларек с одобренным местом расположения, или взять место в субаренду. Главные любители фаст фуда — студенты и молодежь. Они предпочитают есть бюджетно и быстро, поэтому хорошим вариантом для расположения будет близость любого учебного заведения или общежития.

По той же причине важно оформить вашу точку в современном стиле. Важно, чтобы он был на виду, в месте с хорошим пешеходным трафиком. Также можно расположить его рядом с вокзалом и ТЦ, в деловом центре или рядом с парком.

Ларек должен иметь окна, через которые клиенты смогут наблюдать за процессом приготовления шаурмы. Нужно продумать хорошее освещение для темного времени суток. На случай вандализма лучше застраховать ларек и все находящееся внутри имущество. Естественно, прочитав всего одну статью, вы не сможете сразу же сесть и составить полноценный бизнес-план. Однако вы уже будете иметь общее представление о том, что именно вам нужно сделать, чтобы открыть подобное заведение, а также будете ориентироваться в том, какие деньги вам нужно будет в него вкладывать и какую отдачу с этого вы будете получать.

И первый вопрос, который необходимо рассмотреть — это себестоимость шаурмы. Естественно, вам не стоит использовать результат, который вы сейчас получите, как эталон — это всего лишь приблизительный пример, потому что все ингредиенты могут немного отличаться в цене.

Итак, себестоимость одной шаурмы включает в себя стоимость таких продуктов, как мясо, лаваш, в который оно заворачивается, овощи, которые добавляются к шаурме, соусы, упаковки, салфетки.

Также, естественно, учитывается электроэнергия, которая используется для ее приготовления. Если посчитать среднюю стоимость всех этих элементов, средняя себестоимость одной порции шаурмы составляет рублей, что не очень много. Теперь необходимо взглянуть на то, какие цены на шаурму устанавливают продавцы. То, что вы увидите, может вас сильно порадовать. Дело в том, что вы вряд ли найдете шаурму дешевле 70 рублей за штуку, а в некоторых случаях ее цена может достигать рублей.

Так что вы будете получать в два раза больше с одной порции, чем будете тратить на ее создание. Как видите, это занятие может быть вполне прибыльным, так что вас оно может заинтересовать.

И если это действительно так, и вы начинаете рассматривать вероятность открытия собственной точки, вам стоит ознакомиться с теми советами, которые может вам предложить данная статья. После ее прочтения вы уже будете иметь в голове наброски бизнес-плана, благодаря чему переход от наемного труда к собственному делу может состояться гораздо быстрее.

Осталось понять, как открыть продажу шаурмы. Себестоимость шаурмы может резко отличаться в зависимости от сезона. Так, летом цены на овощи значительно ниже, чем зимой.

А, как известно, одна из главных составляющих вкусной шаурмы — капуста, помидор, огурец и зелень. Примерный вес блюда — грамм. Мясо для шаурмы используют разное, вплоть до баранины и индюшатины. Самое же популярное — куриное, так как самое доступное в плане цены. Принцип приготовления для каждого типа мяса един: мясо нарезается на филе, немного отбивается и заливается маринадом на 12 часов.

В составе маринада используют корицу, гвоздику, кориандр, черный перец, красный уксус, оливковое масло и зелень петрушки. В классическом варианте мясо готовится на открытом огне, но некоторые используют и обычную сковородку. Сочность блюду придает апельсин, который насаживают над мясом на вертеле.

Сок стекает вниз и равномерно пропитывает мясо. Одно из основных правил — лаваш должен быть абсолютно свежим. Полежавшие лаваши имеют свойство трескаться, из-за чего всё составляющее шаурмы может выползти наружу.

Клиент такому сюрпризу точно рад не будет. Так что поиску стабильных поставок лавашей нужно уделить особое внимание, благо почти в каждом городе есть подобные мини-производства. На первый взгляд может показаться, что большие вложения здесь не требуются.

Однако беглый расчет показывает, что даже при скромных расчетах, инвестиции на открытие одного киоска с шаурмой переваливают за полмиллиона. Примерный расчет по инвестициям:. Итого — р. Если внести в точку элементы дизайна, например, сделать павильон в деревянном стиле, установить яркую вывеску, хорошее освещение и поставить столики для перекуски, первоначальные вложения приблизятся к миллиону. Тем, кого не заинтересовал этот бизнес, можно выбрать другое направление.

Например, заняться доходными инвестициями в автомобили или зарабатывать на недвижимости. Как и для любого фастфуда, главное условие успеха в этом бизнесе: место, и еще раз место. Именно с его поиска и нужно начинать дело. Конечно, оно должно быть проходимым, но это еще не все.

Нужно заранее присмотреться и просчитать, кто составит костяк постоянных покупателей:. Соседство с другими видами фастфуда не так уж опасно. Все равно, потребители будут выбирать еду по вкусу. Мало что может составить конкуренцию горячему мясу и теплому хлебу, да еще со свежим салатом.

Кроме того, шаурма как блюдо легко адаптируется под любые вкусы: за счет изменения рецептуры соуса, состава овощной нарезки. Никаких ограничений в этом плане нет, точку по продаже шаурмы можно открыть в любом формате. Все зависит от финансовых возможностей на первоначальном этапе, места и планируемого объема продаж. Юридическое оформление будет разным для стационарных и нестационарных объектов.

К первым относятся помещения на первых этажах офисных зданий, в торговых рядах. Теоретически дёнер можно открыть и на фуд-корте развлекательного центра, ив жилом доме. Однако в последнем случае будет трудно избежать жалоб со стороны жильцов. А если планируется шаурма на углях, это практически невозможно даже при самой хорошей вытяжке. Подавляющее большинство точек торговли шаурмой — это нестационарные объекты, именно их и рассмотрим более подробно.

Главная особенность таких сооружений — отсутствие прочной связи с землей, независимо от того подключены они или нет к коммунальным сетям общего пользования. При необходимости их можно легко перенести на другое место. Считается, что если первые 2—3 месяца шаурмячная сработала в минус, то его однозначно надо менять.

Первые три понятия по факту обозначают одно и то же. Под палаткой традиционно имеется в виду летняя сборно-разборная конструкция, покрытая тентом. Однако в Москве так называют любой киоск или павильон, где торгуют продуктами или едой.

В Питере чаще говорят ларек исторически сложившееся название. Кстати там же прижилось название шаверма. В отличие от Москвы, где более привычны шаурма и дёнер. Разница диалектов и привычек. На практике, ларьки, как правило, имеют площадь от 5 до 20 м2, продажа шаурмы ведется через окно. Павильоны, естественно больше, на площади от 25 м2, уже можно поставить несколько пластиковых столиков и стульев. Он удобнее для посетителей даже без обустройства сидячих мест, особенно зимой.

Если точка бойкая, то в обед собирается приличная очередь. Существенная разница в том, сколько стоит киоск и сколько торговый павильон. Много компаний предлагают изготовление нестационарных помещений для шаурмы по индивидуальным размерам, стоимость 14—18 тыс.

Аренда для шаурмы помещения, уже обустроенного под услуги общепита, обходится довольно дорого. Тургеневская будет стоить уже тыс. Собственники зданий вообще неохотно сдают помещения под торговлю шаурмой, найти подходящее с небольшой площадью будет непросто. Купить киоск под шаурму намного дешевле, легче поменять дислокацию, если торговля не пойдет. Здесь есть два минуса. Трудно соблюсти санитарно-гигиенические правила и требования — они одинаковые для всех заведений общепита, независимо от места расположения ГОСТ Подробнее об этом расскажем ниже.

Риски зависят от активности Роспотребнадзора. Ну и, конечно, от качества продукта. Не будет жалоб — не будет и проверок. Сложнее обстоит дело с оформлением места под ларек. В каждом муниципальном образовании ежегодно составляется схема размещения нестационарных объектов. Чтобы получить разрешение на включение своей точки с шаурмой, нужно обратиться в администрацию, представив проект схему размещения объекта на земельном участке, указать его назначение.

Подробный перечень требующихся документов в каждом регионе свой.

Бизнес план как открыть ларек с шаурмой

Многие люди мечтают наконец открыть что-то свое, а не работать на дядю, в этой статье я расскажу сколько потребуется вложений чтоб открыть свой ларек с шаурмой. И сколько с этого можно заработать. Итак, для того чтобы начать, потребуется начальный капитал, для Москвы если считать по минимум, для более-менее нормальной точки потребуется тысяч, все зависит от того какое оборудование будите покупать, и место где будет находиться ваша точка.

Поиск помещения. Первое что с чего нужно начать это поиск места для точки, это самый сложный пункт из всех, так как конкуренция достаточно высокая и самый хорошие места уже, как правило заняты, но найти всегда можно если захотеть. На поиск места у меня ушло около 1 месяца. Место я нашел недалеко от колледжа, плюс так же была недалеко школа, помещение находится рядом с жилым домом, как отдельная пристройка, раньше в нем продавали цветы, хоть и проходимость в этом месте не очень большая, но из-за нахождения неподалеку вуза со школой, ученики будут основная аудитория.

Аренда такого помещения вышло 60 тыс рублей в месяц, оплачивается сразу первый месяц, последний месяц, и еще надо иметь столько же в запасе, в итоге только на аренду вышло тыс. Ремонт самый простой, вышел на сумму около тыс рублей, так как помещение было убитое. Регистрация и получение разрешений.

Еще один пункт того что вам предстоит сделать это открыть ИП, делается это сейчас не сложно, и занимает не так много времени. Далее нужно получить много различных разрешений, все перечислять не буду, но скажу лишь одно получить это все так сложно как кажется.

Затраты на все это у меня вышли в районе 10 тысяч рублей. Поиск персонала и поставщиков. Это тоже один из важных пунктов, так как найти хорошего повара достаточно сложно, собеседование приходилось проводить самому, а так как в этом деле опыта нет, пришлось изучать эту тему с помощью интернета.

В итоге, я нашел 2 поваров которые будут работать посменно 2x2, с зарплатой 30 тыс на руки. Работа по 12 часов. Поставщиков мне пришлось искать с помощью проб и ошибок, за месяц я сменил 5 поставщиков, потому что у всех были какие-то косяки, пока не нашел более-менее нормального, поиски вел через интернет благо их там сейчас много. Поиск оборудования. Я решил что некоторое можно взять не новое. Затраты на оборудование ушло в районе тыс, сюда вошло все, начиная от приборов заканчивая грилем, столами и прочее.

Аренда тыс 3 месяца. Персонал 60 тыс за 1 месяц. Оборудование тыс. Закупка продукции 30 тыс Ремонт тыс. Регистрация и согласования 25 тыс. Прочие расходы 15 тыс. Итого: тысяч. Но надо учитывать моя точка уже была подключена ко всем коммуникациям и мне не пришлось всем этим заниматься, если вы откроете свою отдельную точку то у вас на это тоже уйдут деньги. Средний чек выходит в районе р, сюда входят не только шаурма, так же дополнительно к ней продается кофе, чай, выпечка которую я заказываю отдельно, ну и плюс по мелочи всякие газировки и прочее.

Первое время дохода не было вообще, точка шла в ноль и иногда совсем немного приносила прибыль, но где-то спустя пол года, она выросла. Расходы за 1 месяц составляют в районе тысяч рублей, сюда входят: 1. Закупка продуктов 2. Аренда 3. Коммунальные услуги 4. Налоги 5. В среднем за 1 день прибыль варьируется около 13 тысяч.

В месяц грязными выходит тысяч. В итоге, чистый доход от от одной точки спустя пол года работы выходит в районе 90 тысяч рублей.

Трудовые будни 40 subscribers.

Многие люди мечтают наконец открыть что-то свое, а не работать на дядю, в этой статье я расскажу сколько потребуется вложений чтоб открыть свой ларек с шаурмой.

Бизнес план шаурмы с расчетами интересует многих предприимчивых людей. Это не удивительно, ведь этот вид фаст-фуда сегодня достаточно популярен. Для открытия собственного ларька с шаурмой не нужен большой первоначальный капитал, а окупает он себя достаточно быстро и начинает приносить стабильную прибыль. Давайте разберемся, как открыть шаурму с нуля.

Выгодно ли открывать ларек: расчет себестоимости шаурмы

Если вы любите восточную кухню и хотите открыть свой бизнес — можно открыть ларёк с шаурмой. Это прекрасный вариант для тех, кто не имеет большого стартового капитала. Разумеется, нужно серьёзно всё обдумать, чтобы понять, как достичь полной окупаемости, и насколько выгодно будет вести такой бизнес.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как открыть шаверму с нуля - Шаурма бизнес идея с нуля 2020 - Как начать бизнес - Аппарат для шаурмы

Есть два формата ведения бизнеса: это передвижной фургончик или обычный ларёк. В любом случае, там должны быть подключены водо- и газоснабжение. Преимущество вагончика или прицепа — мобильность и способность перемещаться. Это особенно важно во время народных гуляний. На нем вы можете оперативно оказаться в месте максимального скопления людей Такой ларек можно купить или взять в аренду.

Как открыть шаурму?

.

Что нужно, чтобы открыть шаурму, и она привлекала множество клиентов – это качественные продукты для приготовления фаст-фуда. В каждом городе есть поставщики, специализирующиеся на доставках ингредиентов в точки общественного питания. Нужно постараться выбрать самую добросовестную и имеющую привлекательные цены компанию.  Наиболее крупная статья затрат из списка, входящая в перечень того, сколько стоит открыть шаурму– это закупка оборудования, но она необходима только один раз. Также единожды придется потратиться на оформление документов. Остальные пункты нужно оплачивать либо раз в несколько дней (закупка продуктов), либо ежемесячно.

.

.

.

.

.

.

.

Комментарии 3
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Сусанна

    1.Всі іноземні посилки дорожчі 22 євро обкладатимуться ПДВ, що автоматично підвищить вартість покупок в закордонних інтернет-магазинах щонайменше на 30%.